L'exploitation agricole du lycée de Saint Hilaire du Harcouët propose de la viande bovine en vente direct.
Elle produit également du jus de pomme, et de la compote grâce à son verger implanté à côté du lycée.
Ainsi, afin de savoir si les produits en vente directe correspondent aux attentes des consommateurs, le lycée a créé un questionnaire pour analyser les réponses et améliorer au mieux ce service.
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